岐阜県飛騨地方の郷土食「朴葉みそ」に、「飛騨牛しぐれ煮」を加えました。朴葉一枚付き。特製みそと飛騨牛しぐれ煮のちょっと贅沢な味わいを、朴葉の香りと共にお楽しみください。
■お召し上がり方
1. 朴葉を水洗いし、2〜3分ほど水に浸した後、水気を拭 いて柔らかくしておきます。
2. 朴葉をフライパンやホットプレートに乗せます。
3. 朴葉の上に、同梱の味噌と飛騨牛しぐれ煮を適量乗せ、更に別途お好みの具材（ネギやキノコ類、季節の野菜な ど）をご用意いただき乗せてください。
4. そのまま弱火で焼き、香ばしい朴葉の香りがして煮えてきたら食べ頃です。混ぜながらお召し上がりください。
※朴葉は食べられません。
＜飛騨牛しぐれ煮＞
■名称：惣菜
■原材料名：牛肉（岐阜県産）、ごぼう、しいたけ、生姜、酒、砂糖、味醂／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦を含む）
■内容量：50g
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存し、開封後は早めに使用して下さい。
■製造所：有限会社 TOGEI飛騨 食品事業部 山東 岐阜県高山市問屋町47番地
【栄養成分表示（100g当たり）】
■エネルギー：187kcal
■たんぱく質：11.3g
■脂質：10.2g
■炭水化物：12.5g
■食塩相当量: 1.52g
（食品分析開発センターSUNATEC調べ）
＜味噌＞
■名称：米みそ（おかずみそ）
■原材料名：大豆（アメリカ産、カナダ産、国産）、米、食塩、砂糖、山椒、味醂、（一部に大豆含む）
■内容量：150g
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■製造所：船津醤油株式会社 岐阜県飛騨市神岡町船津1365
※同一工場内では小麦を含む製品を生産してます。
【栄養成分表示（180g当たり）】
■エネルギー：412kcal
■たんぱく質：12.7g
■脂質：5.9g
■炭水化物：76.8g
■食塩相当量：12.3g（推定值）
